43€ par personne TTC

1 coupe de Champagne est des amuses bouche

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Chaud Froid Royale....Foie Gras Maison et Croustade de Ris de Veau façon Vol au Vent, 
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Le Trou (sorbet citron et Limoncello)
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Filet de Bœuf Chateaubriand et son jus crémé aux essences de Truffes,

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Escalope de Saumon à l'Homardine

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Assiette de Fromage et Salade

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Dessert du Chef