Restaurant La Renaissance entre Laon et Soissons Aisne (02), cuisine traditionnel fait maison, gastronomique
Salle de restaurant, La Renaissance Laon

Le Restaurant La Renaissance

Notre  chef, Frédéric Quevallier, qui a travaillé dans des prestigieux restaurants en France, vous propose des plats traditionnels et entièrement faits maison au restaurant La Renaissance à Merlieux-et-Fouquerolles.

Le restaurant est ouvert les jeudi, vendredi, samedi, (midi et soir) et dimanche midi.

sur réservation

 

 

N'hésitez pas à nous appeler si vous souhaitez des renseignements, nous vous attendons. Mangez en famille ou en toute intimité.

Foie gras maison du chef

Désormais vous pouvez acheter le délicieux foie gras fait maison par notre chef Frédéric.

(Notre foie gras est issue de canards gras nés, élevés et abattus en France.)

Pour passer commande, contactez nous environ 1 semaine avant la date souhaitée.

 45€ pour 500 gr

 80 € le kg.

 


Menus servis uniquement dans la petite salle.

Menu 28€ ttc hors boissons

 

  Salade Hivernale du Chef façon Montagnarde

ou

Saumon Mariné

ou

Cassolette d'Escargots et sa crème aux saveurs de Truffes Noir

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Pavé de Flétan Thermidor

ou

Rognons de Veau à l'Ancienne

ou

Filet de Poulet façon Orloff

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Tarte fine aux Pommes glace Cannelle

ou

Chocolat Liégeois

ou

Crème Brûlée

Menu 37€ ttc hors boissons

 

Terrine de Foie Gras Maison avec Sorbet, Chutney et Toasts

Ou

Noix de St Jacques sur un lit de fondu d'Endives, crème Balsamique

Ou

Gambas Flambés à la Crème de tomate Gratinées

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La Pause Renaissance

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Cote de Veau (T-Bone) Émulsion de Sauge Crémée

Ou

Dos de Cabillaud, Velouté de Paprika

Ou

Filet de Bœuf aux Petits Girolles 

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Brie Farci et salade

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Coupe Renaissance

Ou

Irish Whisky

Ou

Moelleux au Chocolat "maison"

 

(Gâteaux d'Anniversaire personnalisé supplément 2€)