Le Restaurant La Renaissance
Notre chef, Frédéric Quevallier, qui a travaillé dans des prestigieux restaurants en France, vous propose des plats traditionnels et entièrement faits maison au restaurant La Renaissance à Merlieux-et-Fouquerolles.
Le restaurant est ouvert les jeudi, vendredi, samedi, (midi et soir) et dimanche midi.
sur réservation
N'hésitez pas à nous appeler si vous souhaitez des renseignements, nous vous attendons. Mangez en famille ou en toute intimité.
Foie gras maison du chef
Désormais vous pouvez acheter le délicieux foie gras fait maison par notre chef Frédéric.
(Notre foie gras est issue de canards gras nés, élevés et abattus en France.)
Pour passer commande, contactez nous environ 1 semaine avant la date souhaitée.
45€ pour 500 gr
80 € le kg.
Vous pouvez choisir un de nos menus ou bien sur manger à la Carte.
Menu à 28 € hors boissons
Entrée
Mise en Bouche
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Tarte fine du Chef
(Tomates, Mozzarella et Basilic)
ou
Salade Estivale
Salade, Jambon, Tomate, Comté, Mozzarella, Oignon Rouge)
ou
Carpaccio de Bœuf, Pétales de Parmesan et Basilic
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Plat
Brochette de Bœuf à l'Orientale
ou
Dos de Cabillaud au Curry Doux
ou
Filets de Poulet au Miel et Citron Vert
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Fromage ou Dessert
Duo de Fromage et Salade
ou
Crème Brûlée aux Framboises
ou
Tarte aux Fraises et sa Crème de Frangipane
ou
Trilogie Glacée aux Trois Chocolats
(Hors boissons)
Menu à 37 € hors boissons
Entrée
Noix de St Jacques à la Crème d'Ail
ou
Foie Gras Maison et son cœur d'Abricot, chutney et Sorbet
ou
Gambas Grillées
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La Pause Renaissance
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Plat
Onglet de Veau à l’Émulsion de Crème de Morilles
ou
Filet de St Pierre à la Douceur de Rhubarbe
ou
Cote de Bœuf Beurre Maître d'Hotel
(385g Viande Charolaise)
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Fromage
Assiette de Fromage et Salade
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Dessert
Coulant aux Chocolat
ou
Coupe Renaissance
ou
Nougat Glacé
(Hors boissons)
Restaurant la Renaissance
Restaurant - déjeuner-spectacle avec Jackie-après-midi dansante - salle de réception
30 rue de Fouquerolles
02000 Merlieux-et-Fouquerolles
tel :03 23 80 97 48
Ouvert les Jeudis, Vendredis, Samedis, midi et soir
et
Dimanche midi
sur réservation
OUVERT TOUS LES JOURS POUR LES GROUPES SUR RÉSERVATION
Vu sur TF1
