Restaurant La Renaissance entre Laon et Soissons Aisne (02), cuisine traditionnel fait maison, gastronomique
Salle de restaurant, La Renaissance Laon

Le Restaurant La Renaissance

Notre  chef, Frédéric Quevallier, qui a travaillé dans des prestigieux restaurants en France, vous propose des plats traditionnels et entièrement faits maison au restaurant La Renaissance à Merlieux-et-Fouquerolles.

Le restaurant est ouvert les jeudi, vendredi, samedi, (midi et soir) et dimanche midi.

sur réservation

 

 

N'hésitez pas à nous appeler si vous souhaitez des renseignements, nous vous attendons. Mangez en famille ou en toute intimité.

Foie gras maison du chef

Désormais vous pouvez acheter le délicieux foie gras fait maison par notre chef Frédéric.

(Notre foie gras est issue de canards gras nés, élevés et abattus en France.)

Pour passer commande, contactez nous environ 1 semaine avant la date souhaitée.

 45€ pour 500 gr

 80 € le kg.

 

Restaurant La Renaissance Aisne(02) cuisine traditionnelfait maison
Vente de Foie Gras à La Renaissance, proche Laon

Vous pouvez choisir un de nos menus ou bien sur manger à la Carte.

Menu à 28 € hors boissons

 

 

Entrée 

 Mise en Bouche

**

 Tarte fine du Chef

(Tomates, Mozzarella et Basilic)

ou

Salade Estivale

Salade, Jambon, Tomate, Comté, Mozzarella, Oignon Rouge)

ou

Carpaccio de Bœuf, Pétales de Parmesan et Basilic

**

Plat

 

Brochette de Bœuf à l'Orientale

ou

Dos de Cabillaud au Curry Doux

ou

Filets de Poulet au Miel et Citron Vert

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Fromage ou Dessert

 

Duo de Fromage et Salade

ou

 Crème Brûlée aux Framboises

ou

Tarte aux Fraises et sa Crème de Frangipane

ou

Trilogie Glacée aux Trois Chocolats

 

  

(Hors boissons)

Menu à 37 € hors boissons

  

 

Entrée

 

Noix de St Jacques à la Crème d'Ail

ou

Foie Gras Maison et son cœur d'Abricot, chutney  et Sorbet

ou

Gambas Grillées

**

La Pause Renaissance

**

Plat

  

Onglet de Veau à l’Émulsion de Crème de Morilles

ou

 

Filet de St Pierre à la Douceur de Rhubarbe

ou

Cote de Bœuf Beurre Maître d'Hotel

(385g Viande Charolaise)

**

Fromage

Assiette de Fromage et Salade

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Dessert

Coulant aux Chocolat

ou

Coupe Renaissance

ou

   Nougat Glacé

 

(Hors boissons)